日清泡麵杯麵博物館 @ 日本橫濱 — 一部泡麵演進史的有趣體驗

 影片連結：https://youtu.be/jOQyUWMEx2g?si=xgQ7yUuQHFZSC4k5

這個安藤百福（記得曾聽說他是台裔日人）在經商一敗塗地又經歷日本戰後物資缺乏年代

因為見到老婆炸天婦羅而想出來的點子在不斷實驗後

現在卻成了工商社會凡事求速成最佳良伴

因為臨時決定過來沒能預約到製作我最愛吃的チキンラーメン

還好趕到時還能搶到最後一個時段的杯麵製造

外觀非常現代新穎的泡麵博物館

人多也不顯侷促的挑高建築

由此上樓

泡麵演進史—從1958年第一包泡麵發明後愈來愈多的產品陸續上市，到後來幾乎擺不下一面牆就知道發揚光大到什麼程度 

一直最愛他家的元祖拉麵

台灣代表就是統一肉燥麵了

模擬安藤爺爺在大阪時研究泡麵生產的小屋

保存麵條最重要的是如何讓麵條脫水

打造一比一的廚房

史上第一包上市泡麵還看得到內容物

我到目前最愛的版本

這一碗吃得到蛋花的碗麵在2000年上市後幾乎成了我在日本過境時的定番宵夜

擁有明治維新精神的安藤爺爺到美國時見到西方人用餐方式後配合他們發明的杯麵，標榜可以用叉子吃杯子還不能燙口

有著哲學意味的裝置藝術

全世界2023年估計消費掉的泡麵數量😳

設計讓人照相的地方

頂樓的食事處

來自各國不同種類的麵

製作杯麵的大堂

先買空白杯子

用來繪製自己杯子的文具

為了確保杯子清潔工作人員會先把杯子蓋好再讓我們作畫

製作杯麵的地方

杯麵內的乾配料選擇4種

我的陽春麵

進入封蓋階段，影片中曾介紹包裝杯麵的過程，為了保持麵條完整在泡麵成形後必須是用倒蓋著的方式包裝這兒讓我們手動模擬

外層包膜隔絕空氣

封蓋

包膜

加壓塑形

杯麵算是製作完成

完成

讓人充氣避免壓壞杯子的床氣包裝袋

完成✅ 長細繩可以揹著出門

隔壁製作我最愛吃的チキンラーメン可惜早早額滿

下回一定要來試試