Banh Xeo 越南薄餅 @ 越南胡志明市 — 受惠於波登和米其林必比登傳唱了70年的越南小吃

影片連結：https://youtu.be/XLpSnw_C0Ys?si=ulfNru5fdKQQvbQP

薄餅也是越南庶民小吃重要一環

這家波登造訪過的店也賣了70年

還是很多food tour的必訪行程就知道她的重要性

賣了快70年的傳統風味

除了波登推過也被食評選上更是不少city tour團體必定體驗的街頭小吃

我最不愛的豆芽菜

製作越南薄餅的過程竟然還是用炭火煎😳

旅伴誤以為有高湯點的自製米紙包春卷，結果熱鍋裡的是醋高湯造成詭異的滋味😅

我們的薄餅上桌

我最想吃到的甘蔗蝦