2024年8月24日 星期六

機張手工切麵 @ 釜山西面 — 用調味料和顏色可以轉變平凡麵條的身世


向來是手工麵控的自己在西面住了兩天還沒機會來造訪的地方
等候隊伍不短還好前進速度不慢
熱情的麵店老闆聽說我是台灣人立馬拿出自己到台灣旅遊的照片出來拉近乎😏

西面的飯店附近就是當地著名的豬湯飯一條街

據說上遍韓國行腳節目的手工刀切麵店

不停地製麵煮麵的大姐



儘管調味已經頗重還是附上各種佐料

吃麵配飯的概念?

山茼蒿很加分,其實靠泡菜芝麻大蒜拌在一起就很香的湯麵

首訪還是直接先嘗試湯麵




 

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