2024年8月24日 星期六

朱先生海產攤 @ 釜山扎嘎其 — 總是要來朝聖世上最會吃海鮮的民族之一

影片連結: https://youtu.be/nf9s4DPQlKY?si=1HmgqL4TFQJop9FT

來海鮮著名的釜山待了多日都還沒嚐嚐當地的海鮮

到不少人推過的扎嘎其海鮮市場嚐鮮

誤打誤撞地進了非代客料理的那一棟

拉客兇猛的店家們無不使出所有能講的中文大獻殷勤😂

其實像後來已經敗壞的士林夜市一樣幾乎每攤賣的東西都相去不遠

食材新鮮是真料理方式還真是大同小異

原本讓我不忍卒睹旅伴卻躍躍欲試的章魚刺身還真是令人驚喜😍

而直接原味嘗試的鱈場蟹更是物美價廉😋

比起台灣北部的砍人魚市場這兒還真是蠻值得造訪的

魚市場外圍的攤販

類似竹圍漁港的代客料理大樓還好我們沒去因為索價更積極

拉人兇猛的店家中旅伴決定選擇中年老闆努力說中日文溝通的攤位

每攤給的泡菜內容都很雷同連菜單都幾乎一樣😳

端上桌還在不停蠕動的活章魚刺身😖

好奇點的海硝因為不確定敢不敢生食請老闆蒸熟竟然縮成這樣子老闆說請我們吃不算錢😅

忘了先跟老闆溝通的烤鰻魚結果他們烤了韓式辣醬其實我比較想吃鹽烤

甘甜無比而且老闆已經幫我們處理得極易食用的鱈場蟹😋

這兒流行用蟹膏炒飯的作法

滿滿海菜的海帶芽湯

意外發現BIFF就在對面因為假期顯得人潮洶湧





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