預先冰鎮的迎賓禮
香檳
是必須
是必須
展望車廂喝Irish Bushmill
茶道老師
搭配茶道的京果子
現場體驗茶道
真材實料的抹茶
京果子的內容
房內等午餐
島根縣餐廳準備的午餐菜單
好忙的前菜
燒鮭魚
搭配的白酒
吃了很飽的島根產雞肉お茶漬け
第一眼的日本海
local tour回房後的cocktail瑞風號版mojito
晚餐前音樂會搭的香檳正推出耶誕款
Snack真的選擇很少還以果乾為主
室內樂演奏瑞風號主題曲
道數不多的晚餐卻吃得我們好撐但喜歡有wine pairing
晚餐配置
Pairing第一瓶清酒
精緻餐盒的前菜
風味不錯的前菜烏魚子烤得尤其好
令人好奇的刺身盒
九宮格的豪華來自日本海側的刺身關西人真是豪邁
第二瓶搭配的Chardonnay
桌上煮火鍋
這個上菜的感覺就是じゃぷじゃぷ餐廳感
餘湯拿來煮麵可惜忘了拍
拿來配烤牛排甚怪
我們的海邊餐廳早餐
早餐菜單
濕紙巾埂
邪惡卻好吃的麵包，奶油是摻入蘋果風味的
為了cheese過敏的我準備的無cheese版本沙拉
主餐當季烤魚
雨停後到棧道上拍照感受日本海
忽然短暫出現的彩虹
據說是大阪米其林三星餐廳Hajime
還替我們準備了繁中菜單
很米其林的陣仗
再來杯香檳
海鮮食材滿載的前菜
主菜是這鍋法式大鍋菜chou croûte
橄欖冰淇淋倒是好吃
餐後當然要回展望車廂再來杯響whiskey
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